ბოზბაში

1. 1

   დაჭერით ცხვრის ხორცი, დაასხით წყალი და დადგით ცეცხლზე. ხარშვისას მოხადეთ ქაფი.

   60 წუთი

2. 2

   თუ ცხვრის დუმას იყენებთ, მოხარშეთ და ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ. დააბრუნეთ ქვაბში.

   30 წუთი

3. 3

   ბულიონს მოხადეთ ცხიმი და მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი.

   10 წუთი

4. 4

   მოშუშული ხახვი ჩაუმატეთ ბულიონს.

   10 წუთი

5. 5

   როდესაც ხორცი მოიხარშება, დაამატეთ სანელებლები და ტომატპასტა.

6. 6

   ბოლოს დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში) და ნიორი.

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.