ფენოვანი ცომის ნაჭრები

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 200C-ზე (180C ვენტილატორით/გაზი 6).

2. 2

   მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი სამუშაო ზედაპირს და გაშალეთ ფენოვანი ცომი. სახაზავისა და პიცის საჭრელის გამოყენებით, დაჭერით 72 პატარა, თანაბარი ზომის კვადრატად. გადაიტანეთ კვადრატები 4 საცხობ ფირფიტაზე და თითოეულ კვადრატს წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი, განსაკუთრებით კიდეებზე.

3. 3

   პესტოს ნაჭრებისთვის, ჩაის კოვზის გამოყენებით, მოათავსეთ ცოტაოდენი პესტო 36 კვადრატის ცენტრში. ზემოდან მოაყარეთ მოცარელას ბურთის მეოთხედი და პომიდვრის მეოთხედი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

4. 4

   პროშუტოს პიცის ნაჭრებისთვის, ხახვი მოათავსეთ თასში და გულუხვად მოაყარეთ მარილი. (ხახვის დამარილება ამცირებს მის სიმკვეთრეს და იწყებს დარბილებას.) ჩაის კოვზის გამოყენებით, მოათავსეთ ცოტაოდენი არაჟანი დარჩენილი კვადრატების ცენტრში. ხახვი გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. კარგად გადაწურეთ. თითოეულ კვადრატზე მოათავსეთ ხახვის რამდენიმე ნაჭერი. გაანაწილეთ პროშუტო კვადრატებს შორის, დარწმუნდით, რომ თითოეულ ნაჭერზე ცოტა ცხიმი მოხვდეს.

5. 5

   გამოაცხვეთ ორივე სახის პიცა 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი არ ამოვა და არ გახდება ოქროსფერი.

6. 6

   პომიდვრიან პიცებს სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოაყაროთ რეჰანის ფოთოლი და უმჯობესია მიირთვათ ცხელი. თეთრი პიცების მირთმევა შეგიძლიათ ცხელი ან ცივი.

1 პორცია ≈ 15 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.