ბროკოლისა და კარტოფილის სუპი ნაღების პისტოთი
ბროკოლისა და კარტოფილის ეს ხავერდოვანი სუპი გამოირჩევა ნაზი გემოთი და ბაზილიკისა და ფიჭვის კაკლისგან მომზადებული ნაღების პისტოთი. მწვანილის ცოცხალი არომატი შესანიშნავად ავსებს გემრიელ, კრემისებრ ბოსტნეულის ბულიონს. მიირთვით თბილი, სურვილისამებრ ზეითუნის ზეთის რამდენიმე წვეთით გაფორმებული.
ინგრედიენტები
- ბოსტნეულის ბულიონი250 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
სუპისთვის ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი და ნაზად მოხრაკეთ ხახვი 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
- 2
ქვაბში დაამატეთ კარტოფილი და ბროკოლი და აურიეთ. დაამატეთ ქათმის ბულიონი და მიიყვანეთ ნელ დუღილამდე. ხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, შემდეგ აურიეთ ნაღები.
- 3
დააბლენდერეთ ნარევი ხელის ბლენდერით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
- 4
პისტოსთვის, ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ კვების პროცესორში და დააბლენდერეთ, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
- 5
მიირთვით სუპი თასში, ზემოდან მოასხით პისტო და ნაღები. მორთეთ დაჭრილი ოხრახუშითა და ტარხუნით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 550 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად