ბრუსკეტა

1. 1

   მოათავსეთ პომიდორი თასში და დაასხით მდუღარე წყალი. 30 წამის შემდეგ ამოიღეთ პომიდორი და გააცალეთ კანი ბასრი დანით. დაჭერით მეოთხედებად და ამოიღეთ თესლი.

2. 2

   თქვენ დარჩებით კანგაცლილი, თესლგაცლილი, საოცრად ტკბილი პომიდვრის რბილობით. ეს შეიძლება დარჩეს მეოთხედებად (უხეში, სალათის ვერსიისთვის) ან უფრო წვრილად დაჭრილი (თუ სალსასკენ მიისწრაფვით). ნებისმიერ შემთხვევაში, აურიეთ დარჩენილ ინგრედიენტებთან და მზად არის სერვირებისთვის.

3. 3

   ბრუსკეტასთვის, მოხალეთ ჩაბატას ან პულიეზის პურის ნაჭრები, წაუსვით ნიორი და მოასხით ზეითუნის ზეთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის სალსა ისე, როგორც არის, ან აურიოთ რამდენიმე დაჭრილ შავ ზეთისხილთან და/ან რამდენიმე დაჭრილ ანჩოუსთან და/ან რამდენიმე დაჭრილ ახალ რეჰანის ფოთოლთან. დააწყვეთ პურზე და მიირთვით როგორც საუზმე, ცალკე ან სხვა ანტიპასტისთან ერთად.

1 პორცია ≈ 163 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.