ეკალა თაფლით

1. 1

   ეკალა კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში, მოაცილეთ უხეში ღეროები და მხოლოდ ფოთლები და ნაზი ღეროები დატოვეთ.

   5 წუთი

2. 2

   გარეცხილი ეკალა წვრილად დაჭერით.

   3 წუთი

3. 3

   პატარა ქვაბში ან ჯამში შეურიეთ თაფლი და წყალი. თუ თაფლი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ ოდნავ შეათბოთ, რომ გათხელდეს, მაგრამ არ ადუღოთ.

   2 წუთი

4. 4

   დაჭრილი ეკალა მოათავსეთ სასერვირო ჯამებში, მოასხით თაფლიანი სითხე და მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.

   3 წუთი

5. 5

   სუფრასთან მიტანამდე გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით.

   30 წუთი

1 პორცია ≈ 125 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.