ერბოკვერცხი

1. 1

   ტაფა დადგით საშუალო ცეცხლზე და გაადნეთ კარაქი.

   1 წუთი

2. 2

   როდესაც კარაქი გადნება და დაიწყებს ოდნავ ქაფს, ფრთხილად გატეხეთ კვერცხები ტაფაში.

3. 3

   მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.

4. 4

   შეწვით კვერცხები სასურველ კონსისტენციამდე - ზოგი ურჩევნია რბილ გულს, ზოგი კი კარგად შეწვას. კარაქი კოვზით მოასხით კვერცხების ზემოდან, რომ თანაბრად მოიხარშოს.

   3 წუთი

5. 5

   მზა ერბოკვერცხი გადმოიღეთ თეფშზე და მიირთვით ცხელი, სასურველია ახალ პურთან ერთად.

1 პორცია ≈ 185 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.