ქათმის ხორცითა და სოკოთი ფარშირებული ბაგეტი

1. 1

   ქათმის ხორცი, სოკო და ხახვი წვრილად დაჭერით.

   10 წუთი

2. 2

   ტაფაზე ზეთში მოხრაკეთ ქათმის ხორცი, სოკო და ხახვი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   10 წუთი

3. 3

   დაუმატეთ არაჟანი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.

   5 წუთი

4. 4

   გაჭერით ბაგეტი შუაზე და ამოაცალეთ რბილობი.

   2 წუთი

5. 5

   ამოავსეთ ბაგეტი მომზადებული გულსართით.

   3 წუთი

6. 6

   მოათავსეთ ბაგეტები ფოლგადაფენილ ღუმელის ტაფაზე. მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მორთეთ პომიდვრის ნაჭრებითა და მწვანილით.

7. 7

   შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთით.

   20 წუთი

   200°C

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.