სამარხვო ლობიანი ლავაშში

1. 1

   ლობიო გარეცხეთ და მოხარშეთ დარბილებამდე. გადაწურეთ წყალი და დააბლენდერეთ პიურეს კონსისტენციამდე.

2. 2

   ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად და შეწვით მცენარეულ ზეთში ოქროსფრად.

   10 წუთი

3. 3

   ქინძი წვრილად დაჭერით.

   5 წუთი

4. 4

   თასში შეურიეთ ლობიოს პიურე, მოხალული ხახვი, ქინძი, უცხო სუნელი, ქინძის თესლი, მარილი და შავი პილპილი. კარგად აურიეთ.

   5 წუთი

5. 5

   ლავაში გაჭერით შუაზე.

6. 6

   ლავაშის თითოეულ ნაჭერზე მოათავსეთ ლობიოს შიგთავსი და გადაკეცეთ კონვერტის ფორმით.

   5 წუთი

7. 7

   გააცხელეთ ტაფა მცენარეული ზეთით და შეწვით ლობიანი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

   5 წუთი

8. 8

   დაჭერით ოთხ ნაწილად და მიირთვით ცხლად.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.