ჭარხლის ცომში მოხარშული ხინკალი ყველის შიგთავსით

1. 1

   გახეხეთ ჭარხალი და გაწურეთ წვენი. დაახლოებით 120 მლ წვენი უნდა მიიღოთ.

   10 წუთი

2. 2

   ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი, დაუმატეთ ჭარხლის წვენი და მოზილეთ საშუალო სიმკვრივის ცომი. ბოლოს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ.

   15 წუთი

3. 3

   ცომი შეახვიეთ ცელოფანში და შედგით მაცივარში 1 საათით.

   60 წუთი

4. 4

   სანამ ცომი მაცივარშია, მოამზადეთ შიგთავსი: გახეხეთ იმერული ყველი და სულგუნი, აურიეთ ერთმანეთში.

   10 წუთი

5. 5

   გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გააბრტყელეთ და ამოჭერით პატარა წრეები ჭიქით.

   5 წუთი

6. 6

   თითოეულ წრეზე მოათავსეთ 1/2 ჩაის კოვზი ყველის შიგთავსი და მოუკარით თავი ხინკალივით.

   10 წუთი

7. 7

   დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი, დაუმატეთ მარილი და ზეთი. მოათავსეთ ხინკალი მდუღარე წყალში და ხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ ამოტივტივდება.

   7 წუთი

8. 8

   ამოიღეთ ხინკალი ქვაბიდან და მიირთვით ცხელი.

1 პორცია ≈ 213 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.