უნაბის მურაბა

1. 1

   უნაბი გარეცხეთ და დაჩხვლიტეთ ჩანგლით ან კბილის საჩიჩქნით.

   20 წუთი

2. 2

   ქვაბში მოათავსეთ შაქარი და წყალი. დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

   5 წუთი

3. 3

   როდესაც სიროფი ადუღდება, დაამატეთ უნაბი. ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში.

   15 წუთი

4. 4

   გამორთეთ ცეცხლი და გააციეთ. უმჯობესია, უნაბი სიროფში მთელი ღამით დატოვოთ.

5. 5

   მეორე დღეს, კვლავ ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ ეს პროცესი კიდევ 2-ჯერ (სულ 4-ჯერ, ჯამში 1 საათი).

   45 წუთი

6. 6

   ბოლო 15 წუთის განმავლობაში დაამატეთ ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ). თუ დუღილის დროს სიროფი ძალიან შესქელდა, დაამატეთ ცოტაოდენი ადუღებული წყალი.

   15 წუთი

7. 7

   მურაბა გადაიტანეთ სტერილიზებულ ქილებში და თავდახურული გააციეთ ამობრუნებულ მდგომარეობაში.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.