პასტა ხორცის ბურთულებით
გემრიელი და მარტივი რეცეპტი პასტისთვის ხორცის ბურთულებით. ქათმის ფარშით მომზადებული ხორცის ბურთულები პომიდვრის სოუსში, იდეალურია ოჯახური სადილისთვის.
ინგრედიენტები
- მზესუმზირის ზეთი50 ml
- ტომატის საწებელი500 ml
მომზადების ინსტრუქცია
9 ნაბიჯი- 1
ქათმის ფარშს შეურიეთ დაჭრილი ხახვი, კვერცხი, პურის ფქვილი, მარილი და პილპილი. კარგად აზილეთ.
10 წუთი
- 2
გააკეთეთ კაკლისოდენა გუნდები.
5 წუთი
- 3
გააცხელეთ ზეთი ღრმა ტაფაზე და შეწვით ხორცის ბურთულები ყველა მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
10 წუთი
- 4
ამოიღეთ ხორცის ბურთულები თეფშზე და გადადეთ გვერდზე.
- 5
მოხარშეთ პასტა შეფუთვაზე მითითებული წესის მიხედვით.
- 6
იმავე ტაფაში, რომელშიც ხორცის ბურთულები შევწვით, დაამატეთ ცოტა ზეთი, ჩააგდეთ დაჭრილი ნიორი და მოშუშეთ.
2 წუთი
- 7
დაუმატეთ პამიდვრის სოუსი, მარილი, პილპილი და ბაზილიკი. წამოადუღეთ რამდენიმე წუთით.
5 წუთი
- 8
შეურიეთ მოხარშული პასტა და ხორცის ბურთულები სოუსს. ცეცხლზე გააჩერეთ 1-2 წუთი და ფრთხილად ამოურიეთ.
2 წუთი
- 9
მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი სურვილისამებრ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 363 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად