ალადასტურის კობლერი

1. 1

   კომში დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

   5 წუთი

2. 2

   დაჭრილ კომშს დავამატოთ ალადასტურის მარცვლები, ჟოლო (თუ ვიყენებთ), ლიმონის ცედრა, დარიჩინი, სიმინდის სახამებელი, ლიმონის წვენი და თაფლი. კარგად ავურიოთ.

   5 წუთი

3. 3

   გამდნარ კარაქს შევურიოთ შაქარი და კარგად ავთქვიფოთ.

   3 წუთი

4. 4

   კარაქისა და შაქრის ნარევს დავამატოთ კვერცხი, ვანილი და რძე. კარგად ავურიოთ.

   2 წუთი

5. 5

   დავამატოთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და კარგად ავურიოთ. ცომი უნდა იყოს არაჟნის კონსისტენციის.

   5 წუთი

6. 6

   ფორმას წავუსვათ ცხიმი (კარაქი ან ზეთი).

7. 7

   ფორმის ძირზე მოვათავსოთ ხილის მასა.

8. 8

   ზემოდან მოვასხათ ცომი თანაბრად.

9. 9

   გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160°C ტემპერატურაზე, ზედა-ქვედა წვით, 40-50 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   45 წუთი

   160°C

10. 10

    გამომცხვარ კობლერს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა და მოხალული ნუში. გავაფორმოთ ყურძნის მარცვლებით (თუ ვიყენებთ).

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.