ღორის ტაკო

1. 1

   გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ტემპერატურაზე, დაამატეთ ზეთი, წითელი ხახვი და წიწაკა და კარგად აურიეთ. შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

2. 2

   გაზარდეთ ცეცხლი და დაამატეთ ნიორი, მოხარშული ღორის ხორცი, კვლიავი, ქინძი და ჩილის ფხვნილი, კარგად აურიეთ. შეწვით მაღალ ცეცხლზე, სანამ ღორის ხორცი კიდეებზე არ გახდება ხრაშუნა და ბოსტნეული არ გახდება ნაზი. დაამატეთ პომიდორი და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, სანამ არ დაიშლება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

3. 3

   გააცხელეთ ლავაში შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ გაყავით თეფშებს შორის. კოვზით მოათავსეთ ღორის ნარევი ლავაშის ცენტრში, შემდეგ მოაყარეთ ცოტა არაჟანი ზემოდან. დაასრულეთ სალათის ფოთლისა და კიტრის მუჭით, შემდეგ გაახვიეთ და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.