გოანური ქოქოსის გობი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი ტაფაში მაღალ ცეცხლზე. როდესაც გაცხელდება, დაამატეთ მდოგვის და ქინძის თესლი.

2. 2

   როგორც კი თესლები დაიწყებენ გახეთქვას, შეამცირეთ ცეცხლი და დაამატეთ ჯანჯაფილი, ჩილი, ნუში და ხახვი. ურიეთ და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში.

3. 3

   შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლის ყვავილები და ურიეთ, რომ ყველაფერი კარგად აირიოს, დააფარეთ და მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.

4. 4

   შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, მწვანე ლობიო, კურკუმა, მარილი და წყალი. ურიეთ და დააფარეთ ტაფას, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ გახდება რბილი.

5. 5

   და ბოლოს დაამატეთ ქოქოსის რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი სწრაფად დუღილამდე და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ გახდება სასიამოვნო და სქელი.

6. 6

   მიირთვით ახალი ქინძით და ცხელი სქელი ჩაპატებით მორთული.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.