გოგრის ჰალვა

1. 1

   გასუფთავეთ, გაფცქვენით და წვრილად გახეხეთ ბოსტნეული.

2. 2

   შეურიეთ რძეს, კარდამონს და ქიშმიშს დიდ არაწებოვან ტაფაში.

3. 3

   ნაზად გააცხელეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დროდადრო ურიეთ.

4. 4

   მოხარშეთ, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება და თითქმის მთელი სითხე არ აორთქლდება, ხშირად ურიეთ, რადგან ნარევი სქელდება.

5. 5

   დაამატეთ კარაქი, შაქარი, თხილი და ვარდის წყალი ან პანდანუსის ესენცია, თუ იყენებთ, და კარგად აურიეთ.

6. 6

   გაანაწილეთ ჰალვა ზედაპირულ ტაფაში გასაცივებლად; მორთეთ.

7. 7

   გაციების შემდეგ დაჭერით კვადრატებად და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 188 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.