ჰორჩატა

1. 1

   გარეცხეთ ბრინჯი ცივ წყალში, მოათავსეთ თასში დარიჩინის ჩხირთან ერთად, დაასხით ცხელი წყალი და დატოვეთ თავდახურული მინიმუმ 4-6 საათით ან მთელი ღამით.

   360 წუთი

2. 2

   დამბალი ბრინჯი თავის წყალთან და დარიჩინთან ერთად გადაიტანეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ მაღალ სიჩქარეზე 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ მასა მაქსიმალურად ერთგვაროვანი არ გახდება.

   4 წუთი

3. 3

   გადაწურეთ სითხე წვრილ საცერში ან მარლაში ორჯერ, რათა სასმელი დარჩეს აბრეშუმისებრი და ბრინჯის ნაწილაკებისგან თავისუფალი.

   5 წუთი

4. 4

   მიღებულ ბრინჯის სითხეს დაუმატეთ ცივი რძე, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი, კარგად მოურიეთ შაქრის სრულ გადნობამდე და შედგით მაცივარში გასაციებლად.

   2 წუთი

5. 5

   ჩაასხით ყინულით სავსე მაღალ ჭიქებში და სურვილისამებრ მოაყარეთ ცოტაოდენი დაფქული დარიჩინი.

   1 წუთი

1 პორცია ≈ 377 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.