ინდური სანელებლებით შეზავებული შებოლილი სკუმბრია

1. 1

   რაიტას მოსამზადებლად, აურიეთ იოგურტი, პიტნა და ლაიმის წვენი ჯამში და მოაყარეთ მარილი. აურიეთ კიტრი და ბოლოკი, დააფარეთ და შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.

2. 2

   გააცხელეთ გრილი მაღალ ტემპერატურაზე და საცხობ ფირფიტას დააფინეთ სამზარეულოს ფოლგა.

3. 3

   პატარა ჯამში აურიეთ გარამ მასალა, ჩილი და კარაქი. წაუსვით სანელებლებით შეზავებული კარაქი სკუმბრიას და მოათავსეთ ფილე საცხობ ფირფიტაზე. შეწვით 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარაქი არ გადნება და სანელებლები არ გაიჟღინთება თბილ თევზში.

4. 4

   მიირთვით სკუმბრია დაუყოვნებლივ რაიტასთან ერთად.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.