ჯანსაღი ტანდურის ქათმის ქაბაბი

1. 1

   გააცხელეთ გრილი მაღალ ტემპერატურაზე. ქათამი მოათავსეთ დიდ თასში.

2. 2

   აურიეთ იოგურტი, კარის ფხვნილი, ნიორი, ჯანჯაფილი და ლაიმის წვენი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ კოვზით გადაუსვით ქათამს და კარგად აურიეთ.

3. 3

   ქათამი და პომიდორი მონაცვლეობით აასხით ლითონის შამფურებზე და მოათავსეთ გრილის ქვეშ 6-8 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გადააბრუნეთ მომზადების შუა პერიოდში, ან სანამ კიდეებზე მსუბუქად არ დაიბრაწება და არ მოიხარშება.

4. 4

   მიირთვით დაჭრილ კიტრთან, პიტნასთან და წითელი ხახვის სალათთან და პიტას პურთან ერთად.

1 პორცია ≈ 238 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.