კაიპირინია
კაიპირინია ბრაზილიის ეროვნული კოქტეილია, რომელიც გამოირჩევა ლაიმის ცოცხალი მჟავიანობითა და კაშასას მკვეთრი არომატით. ეს გამაგრილებელი სასმელი იდეალურია ცხელი ზაფხულის საღამოებისთვის და მეგობრული წვეულებებისთვის. საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ წვრილი თეთრი შაქარი, რათა იგი კარგად გაიხსნას ლაიმის წვენში.
ინგრედიენტები
- კაშასა60 ml
- ლაიმი1 piece
- თეთრი შაქარი2 tsp
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გარეცხეთ ლაიმი, მოაჭერით ბოლოები, გაჭერით შუაზე და თითოეული ნახევარი დაჭერით ოთხ თანაბარ ნაჭრად.
2 წუთი
- 2
მოათავსეთ ლაიმის ნაჭრები ძველმოდურ დაბალ ჭიქაში (როქსში), დააყარეთ შაქარი და ბარის დასაჭყლეტით (მადლერით) ფრთხილად დაჭყლიტეთ, რათა წვენი და ეთერზეთები გამოეყოს.
1 წუთი
- 3
ჭიქა პირთამდე შეავსეთ დამსხვრეული ყინულით და ზემოდან დაასხით კაშასა.
1 წუთი
- 4
ბარის კოვზით კარგად ამოურიეთ ქვემოდან ზემოთ, რათა შაქარი და წვენი სპირტთან ერთად თანაბრად გადანაწილდეს, შემდეგ კი მიირთვით.
1 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 300 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად