ქათმის სატე როლები

1. 1

   სატეს სოუსის მოსამზადებლად არაქისის კარაქი მოათავსეთ პატარა ჯამში და დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ახლად ადუღებული წყალი. აურიეთ ჩილის სოუსი, სოიოს სოუსი და ლაიმის წვენი. გადაიტანეთ არაღრმა სერვირების ჭურჭელში და მოათავსეთ დიდ დაფაზე ან ლანგარზე ცენტრში.

2. 2

   გაჭერით სალათის ფოთლის ქვედა ნაწილი და ფრთხილად გამოაცალკევეთ 8 დიდი ფოთოლი. არ ინერვიულოთ, თუ ისინი ოდნავ გაიხევა, როდესაც სალათის ფოთლის შუა ნაწილისკენ მიიწევთ. გარეცხეთ ფოთლები და გააშრეთ.

3. 3

   ქათმის მკერდი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და მოათავსეთ დაფაზე ან ლანგარზე სატეს სოუსთან ერთად. სალათის ფოთლები, კიტრი, სტაფილო, წიწაკა, ბოლოკი და ქინძი ცალკე გროვებად დაალაგეთ ქათმის გვერდით. ჩილი და მწვანე ხახვი მოათავსეთ ცალკე პატარა ჭურჭელში დაფაზე.

4. 4

   როლების ასაწყობად სალათის ფოთლებში მოათავსეთ ბოსტნეულის ასორტი. დაამატეთ ქათმის რამდენიმე ნაჭერი და ზემოდან მოაყარეთ სატეს სოუსი, მწვანე ხახვი და ჩილი გემოვნებით. მორთეთ ახალი ქინძით და დაამატეთ ლაიმის წვენი, სანამ ფოთლის დანარჩენ ნაწილს შიგთავსს შემოახვევთ. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.