კიტრი-პომიდორი ნიგვზით
ეს არის ქართული სუფრის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და გამაგრილებელი სალათი. ახალი ბოსტნეულისა და ნიგვზის სოუსის ჰარმონიული შერწყმა მას განუმეორებელ გემოს ანიჭებს, იდეალურია ნებისმიერი კერძის გვერდით ან მსუბუქ სადილად.
ინგრედიენტები
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
კიტრი და პომიდორი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. წითელი ხახვი დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად.
5 წუთი
- 2
დიდ თასში მოათავსეთ დაჭრილი კიტრი, პომიდორი და ხახვი.
- 3
მოამზადეთ ნიგვზის სოუსი: ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, უცხო სუნელი და მარილი ერთად დააქუცმაცეთ ან დააბლენდერეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი წყალი, რომ უფრო თხელი კონსისტენცია მიიღოთ. სურვილისამებრ, დაამატეთ ცოტა ძმარი.
10 წუთი
- 4
მომზადებული ნიგვზის სოუსი დაასხით ბოსტნეულს და კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად გადანაწილდეს.
2 წუთი
- 5
სალათი გააჩერეთ მაცივარში 5-10 წუთით, რომ გემოები ერთმანეთში კარგად შევიდეს. მიირთვით გრილად.
10 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 248 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად