კლასიკური ცხელი შოკოლადი
ნამდვილი, სქელი და ხავერდოვანი ცხელი შოკოლადი, რომელიც მზადდება ნატურალური შავი შოკოლადისა და რძის შერწყმით. სასმელი იდეალურია ზამთრის ცივი დღეებისთვის და მყუდრო საღამოებისთვის. საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ მინიმუმ 70 პროცენტიანი კაკაოს შემცველობის მაღალი ხარისხის შოკოლადი.
ინგრედიენტები
- მთელი რძე400 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
დაჭერით შავი შოკოლადი წვრილ ნაჭრებად, რათა რძეში სწრაფად და თანაბრად გადნეს.
2 წუთი
- 2
ჩაასხით რძე პატარა ქვაბში და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე, ისე რომ არ გადმოვიდეს.
3 წუთი
80°C
- 3
დაუწიეთ ცეცხლს მინიმუმამდე, დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი, შაქარი და ვანილი, შემდეგ ურიეთ სათქვეფით ერთგვაროვანი და პრიალა მასის მიღებამდე.
2 წუთი
75°C
- 4
ჩამოასხით ცხელი შოკოლადი კერამიკულ ჭიქებში და სურვილისამებრ მორთეთ მინი მარშმელოუებით.
1 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 269 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად