კორეული ზღვის პროდუქტების ბულიონი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში და მოშუშეთ ხახვი, ნიორი და ჯანჯაფილი 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ სოიოს და ჩილის პასტები, შემდეგ დაამატეთ კრევეტები და კომბოსტო და მოხარშეთ სახურავით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

2. 2

   ჩაასხით ბულიონი ცალკე პატარა ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

3. 3

   გადაყარეთ ყველა მიდია გატეხილი ნაჭუჭებით და ის, ვინც უარს ამბობს დახურვაზე დაკაკუნებისას. დაამატეთ მიდიები და სკალოპები და შემდეგ დაასხით ცხელი ბულიონი. დაახურეთ სახურავი ორთქლზე მოსახარშად, სანამ ყველა მიდია არ გაიხსნება. გადაყარეთ ყველა მიდია, რომელიც დახურული დარჩა. გასინჯეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მორთეთ ჩილით, ხახვითა და ნორით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 525 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.