კრევეტების ვონტონები

1. 1

   კრევეტები, ჯანჯაფილი, მწვანე ხახვი და სიმინდის ფქვილი მოათავსეთ ჯამში. აურიეთ, რომ კარგად დაიფაროს. აურიეთ შაქარი, თეთრი წიწაკა, მარილი და სეზამის ზეთი.

2. 2

   ვონტონის შესაფუთი ქაღალდი დაიჭირეთ წვერით თქვენსკენ, შუაში მოათავსეთ გადმოხუნძლული ჩაის კოვზი შიგთავსი. თითი გამოიყენეთ შესაფუთი ქაღალდის კიდეების დასასველებლად ცოტაოდენი წყლით (კარგია, თუ იქვე წყლის ჯამი გექნებათ). თქვენთან ყველაზე ახლოს მდებარე წვერი მოპირდაპირე წვერთან ერთად მოუჭირეთ (სამკუთხედის ფორმის გასაკეთებლად). შემდეგ თითებით მოუჭირეთ დაუცლელ კუთხეს და აწიეთ შუა (დალუქული) წერტილისკენ. გაიმეორეთ დარჩენილი დაუცლელი კუთხით, შექმენით სამი წვერი. თითებით გამოუშვით ჰაერის ჯიბეები და მოუჭირეთ შესაფუთი ქაღალდი ნაკერის გასწვრივ, რომ კარგად დაიხუროს.

3. 3

   დააფარეთ ნესტიანი ჩაის ტილო და გაიმეორეთ მეტი შესაფუთი ქაღალდით, სანამ მთელი შიგთავსი არ გამოიყენებთ.

4. 4

   ვონტონები მოათავსეთ მდუღარე წყლის დიდ ქვაბში, ნაზად მოურიეთ, რომ ძირს არ მიეკრას. როგორც კი ყველა დუმპლინგი ზედაპირზე ამოტივტივდება, მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი.

5. 5

   სოუსის მოსამზადებლად, ძმარი და სოიოს სოუსი ერთმანეთში აურიეთ პატარა ჯამში და მოაყარეთ მწვანე ხახვი და ჩილი.

6. 6

   ვონტონები ამოიღეთ ქვაბიდან ჩაჭრილი კოვზით. მიირთვით თქვენს საყვარელ ჩილის ზეთთან ერთად (თუ იყენებთ) და სოუსთან ერთად.

1 პორცია ≈ 40 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.