მამალიგა (სიმინდის ფაფა)

1. 1

   ქვაბში აადუღეთ წყალი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.

2. 2

   ნელ-ნელა დაუმატეთ სიმინდის ფქვილი მდუღარე წყალს, თან მუდმივად ურიეთ, რომ არ წარმოიქმნას გორგლები.

3. 3

   შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და გააგრძელეთ ხარშვა 20-25 წუთის განმავლობაში, თან ხშირად ურიეთ, რომ ფქვილი ქვაბის ძირზე არ მიიწვას.

   25 წუთი

4. 4

   გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

   5 წუთი

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.