მაშის დალის სააგ

1. 1

   დალი მოათავსეთ სქელძირიან ქვაბში, დაასხით 750 მლ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ან სანამ ოსპი ძალიან არ დარბილდება.

2. 2

   გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში. დაამატეთ მდოგვის მარცვლები, კურკუმა, კვლიავი, ასაფოეტიდა ან ცერეცოს თესლი, ჯანჯაფილი, წიწაკა და კარის ფოთლები და შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   როდესაც დალი მოიხარშება, დაამატეთ ტაფაში და აურიეთ ისპანახი და მწვანე ხახვი.

4. 4

   გააცხელეთ კიდევ ორი წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ სუნელი და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 500 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.