მაწვნის ხაჭაპური

1. 1

   მაწონი, კვერცხი, შაქარი და მარილი ერთმანეთში აურიეთ.

   5 წუთი

2. 2

   დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.

   10 წუთი

3. 3

   ცომი დაასვენეთ 15 წუთის განმავლობაში.

   15 წუთი

4. 4

   ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმერული ყველი, სულგუნი ან ორივეს ნაზავი.

   5 წუთი

5. 5

   ცომი გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად.

6. 6

   თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ მრგვალ ფორმად.

7. 7

   თითოეულ ცომის ნაჭერზე მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

8. 8

   ცომის კიდეები აწიეთ და შეაერთეთ ცენტრში, რომ მიიღოთ ხაჭაპურის ფორმა.

9. 9

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და მოათავსეთ ხაჭაპურები.

10. 10

    შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფრად, დაბალ ცეცხლზე.

    15 წუთი

11. 11

    (სურვილისამებრ) მომზადებული ხაჭაპურები გადაიტანეთ თბოგამძლე ჭურჭელში, ზემოდან მოაყარეთ კარაქის ნაჭრები და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 5-7 წუთის განმავლობაში.

    7 წუთი

    180°C

1 პორცია ≈ 275 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.