უკან რეცეპტებზე
მაწვნის სოუსი
დიპ სოუსებიმარტივი

მაწვნის სოუსი

ეს არის უგემრიელესი, გამაგრილებელი და მსუბუქი სოუსი, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის მრავალ ქართულ კერძს. მისი მომზადება უმარტივესია და ნებისმიერ სუფრას განსაკუთრებულ არომატს შესძენს. იდეალურია როგორც ხორცეულთან, ასევე ბოსტნეულთან ერთად.

მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.

მომზადება-
მზადება-
პორცია4
კალორია/პორცია194
#ქართული#ტრადიციული#სოუსი#ნიორი#მწვანილი#იოგურტი#საკმაზი#ცივი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • ნიორი3 clove
  • ახალი კამა1 bunch
  • ქინძი (ახალი)½ bunch
  • მარილი½ tsp

მომზადების ინსტრუქცია

5 ნაბიჯი
  1. 1

    ნიორი გაფცქვენით და ძალიან წვრილად დაჭერით ან დაჭყლიტეთ.

    2 წუთი

  2. 2

    კამა და ქინძი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.

    3 წუთი

  3. 3

    დიდ თასში მოათავსეთ მაწონი. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, კამა და ქინძი.

    2 წუთი

  4. 4

    მოაყარეთ მარილი და სურვილისამებრ შავი პილპილი. კარგად მოურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში არ გაერევა.

    2 წუთი

  5. 5

    სოუსი შედგით მაცივარში მინიმუმ 15-20 წუთით, რათა არომატები კარგად გაერთიანდეს. სუფრასთან მიიტანეთ ცივი.

    15 წუთი

    4°C

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 220 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

194
კკალ
9.8
ცილა
31.8
ნახშირწყალი
4.5
ცხიმი
2.1
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.