მჭადი ტარხუნითა და სულგუნით

1. 1

   თასში მოათავსეთ სიმინდის ფქვილი და დაუმატეთ მარილი. ნელ-ნელა დაასხით თბილი წყალი და მოზილეთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.

   5 წუთი

2. 2

   დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ტარხუნა ცომს და კარგად აურიეთ.

   2 წუთი

3. 3

   ცომი გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილიდან გააკეთეთ გუნდა და გააბრტყელეთ პატარა დიამეტრის მქონე ბრტყელ ფორმებად.

   5 წუთი

4. 4

   თითოეული მჭადის შუაში მოათავსეთ სულგუნის პატარა ნაჭერი.

   3 წუთი

5. 5

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაასხით მცენარეული ზეთი. მოათავსეთ მჭადები ტაფაზე და გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   15 წუთი

6. 6

   მიირთვით ცხელი.

1 პორცია ≈ 120 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.