მინი მოცვის პანეტონე

1. 1

   პანეტონესთვის, წაუსვით ცხიმი 12-ფიალიან, ღრმა გვერდებიან მაფინის ფორმას კარაქით.

2. 2

   ჯამში აურიეთ დაშაქრული ცედრა, ქიშმიში და მოცვი სანელებლიან რომთან ერთად, სანამ არ გაერთიანდება. გადადგით გვერდზე.

3. 3

   კვების მიქსერის ჯამში დაამატეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი. ცალკე ჯამში ათქვიფეთ საფუარი ცოტა წყალთან ერთად, სანამ არ გაიხსნება. დაამატეთ საფუარის ნარევი ფქვილში, შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი წყალი და მთლიანი კვერცხები და ათქვიფეთ, სანამ ნარევი ცომად არ შეიკვრება. (ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს ხელით ან ხელის ელექტრო სათქვეფით.)

4. 4

   ნელ-ნელა ათქვიფეთ კარაქი, შემდეგ დაამატეთ ფორთოხლის ცედრა და განაგრძეთ თქვეფა 4-5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი არ გახდება გლუვი.

5. 5

   გადადგით ცომი გვერდზე, დაფარული, ჯამში, დაახლოებით 1 საათით, ან სანამ ზომაში არ გაორმაგდება.

6. 6

   მოზილეთ ცომი, მოაყარეთ ხმელი ხილი, შემდეგ მოზილეთ ხილი ცომში, ან ჯამში, ან მსუბუქად ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე (ის ძალიან წებოვანი იქნება).

7. 7

   გააბრტყელეთ ცომი ბურთად და დაჭერით 10-12 თანაბარ ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული ნაჭერი ბურთად მსუბუქად ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. მოათავსეთ თითოეული მაფინის ფორმის თითოეულ ხვრელში. დააფარეთ ფორმას ცელოფანი, შემდეგ გადადგით გვერდზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ ამოვა.

8. 8

   გააცხელეთ ღუმელი 190C-ზე.

9. 9

   წაუსვით ამოსული პანეტონეს ცომის ზედაპირი კვერცხის ცხიმით, შემდეგ გამოაცხვეთ ღუმელში 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ ამოვა. ამოიღეთ ფორმიდან და გადადგით გვერდზე მავთულის თაროზე გასაცივებლად.

10. 10

    რომის კარაქისთვის, ათქვიფეთ კარაქი თავისუფლად მდგომი კვების მიქსერის ჯამში 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. ათქვიფეთ რბილი ღია ყავისფერი შაქარი 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ფერმკრთალი და ფუმფულა, დაამატეთ რომი ცოტ-ცოტა. არ დაამატოთ რომი ძალიან სწრაფად, თორემ ნარევი გაიყოფა.

11. 11

    კოვზით მოათავსეთ რომის კარაქი სტერილიზებულ ქილებში და დალუქეთ. გააცივეთ მაცივარში ან გაყინეთ საჭიროებამდე, ან მიირთვით დაუყოვნებლივ თბილ პანეტონეებთან ერთად.

1 პორცია ≈ 167 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.