ნუშის სემიფრედო

1. 1

   პრალინესთვის ნუში მსუბუქად შეწვით მშრალ ტაფაში. დაამატეთ შაქარი და ურიეთ, სანამ არ გადნება და ოქროსფერი არ გახდება. დაასხით მსუბუქად ზეთიან საცხობ ფირფიტაზე და გაგრილების შემდეგ დაანაწევრეთ.

2. 2

   მოათავსეთ ბლენდერში და დაფქვით პურის ნამცეცის ზომის ნაწილებად. არ ინერვიულოთ, თუ უფრო დიდი ნაჭრები გექნებათ; ეს ტექსტურას მატებს.

3. 3

   სემიფრედოსთვის ათქვიფეთ ნაღები, სანამ არ გასქელდება, შემდეგ კვერცხის გულები ათქვიფეთ 25 გრ შაქრის პუდრასთან ერთად, სანამ ფერი არ გაუფერულდება. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ, სანამ მყარი პიკები არ წარმოიქმნება და დაამატეთ დარჩენილი შაქრის პუდრა, ათქვიფეთ, სანამ ნარევი მყარ პიკებში არ ჩადგება.

4. 4

   ფრთხილად შეურიეთ კვერცხის გულები ნაღებს, შემდეგ კი კვერცხის ცილა და პრალინე. სურვილისამებრ დაამატეთ არაყი და ალუბლის სიროფი.

5. 5

   პატარა პურის ფორმას ამოაფინეთ საკვები პარკი. კოვზით ჩაასხით ნაღების ნარევი, გაასწორეთ და გადააფარეთ მეტი საკვები ცელოფანი. გაყინეთ 24 საათის განმავლობაში. მიირთმევამდე რამდენიმე წუთით გააჩერეთ, სანამ ფორმიდან გადმოიღებთ.

1 პორცია ≈ 156 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.