პანეერ ჯალფრეზი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი სქელძირიან ქვაბში ან კარაჰიში საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ კვლიავის თესლი, მთლიანი გამხმარი ჩილი და გახეხილი ჯანჯაფილის დაახლოებით ორი მესამედი და შეწვით 30 წამის განმავლობაში, სანამ არ გახდება არომატული.

2. 2

   დაამატეთ ხახვი, ნიორი და მწვანე ჩილი და შეწვით 5-6 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ხახვი არ დარბილდება, მაგრამ არ დაიბრაწება და მაინც ექნება ცოტა ხრაშუნა. დაამატეთ წიწაკა, მარილი, კურკუმა და ჩილის ფხვნილი და შეწვით კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   შეამცირეთ ცეცხლი, დაამატეთ პანეერი ტაფაში და ნაზად აურიეთ ყველაფერი ერთად დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი და გააცხელეთ. აურიეთ ძმარი, დაფქული კვლიავი და გარამ მასალა, მოაყარეთ დარჩენილი გახეხილი ჯანჯაფილი და მიირთვით.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.