პანფორტე

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C Fan/Gas 4-ზე. ცხიმწასმულ 20 სმ/8 დიუიმიან ზამბარის ან ფხვიერი ფსკერის მქონე ტორტის ფორმას ცოტაოდენი ზეთი, შემდეგ მოაყარეთ საკვები ბრინჯის ქაღალდი (ან საცხობი ქაღალდი, თუ ვერ იპოვით). მოათავსეთ ნუში საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 5-8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მსუბუქად ოქროსფერი არ გახდება. გამოიღეთ და გადადგით გასაცივებლად. შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 150C/Fan 130C/Gas 2-მდე.

2. 2

   როდესაც ნუში საკმარისად გაცივდება, უხეშად დაჭერით ნიგოზთან და ფისტასთან ერთად. მოათავსეთ თასში ყველა ჩირთან, ფქვილთან, კაკაოსთან და სანელებლებთან ერთად. აურიეთ ერთმანეთში.

3. 3

   გააცხელეთ თაფლი, შაქარი და მარსალა (ან შერი) ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ გადნება. ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად დაასხით ხილისა და თხილის ნარევს და აურიეთ. გადაიტანეთ ფორმაში და გამოიყენეთ სველი კოვზი, რომ ნარევი მყარ, ბრტყელ ნამცხვრად დაჭერით. გამოაცხვეთ 1 საათი - 1 საათი 10 წუთი, ან სანამ ზედაპირი ჯერ კიდევ რბილია, მაგრამ შეხებისას არ არის წებოვანი.

4. 4

   გააგრილეთ პანფორტე ფორმაში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ფრთხილად გადაუსვით პალიტრის დანა კიდეზე გასათავისუფლებლად და ამოიღეთ ფორმიდან. თუ იყენებთ საკვებ ქაღალდს, დატოვეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი. მთლიანად გააგრილეთ მავთულის თაროზე, შემდეგ სქლად მოაყარეთ შაქრის პუდრა. მიირთვით თხელ ნაჭრებად დაჭრილი.

1 პორცია ≈ 43 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.