პასკა თამრიკო კიკაბიძის რეცეპტით

1. 1

   თბილ რძეში გახსენით საფუარი და დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი. გააჩერეთ 10-15 წუთი, სანამ არ აფუვდება.

   15 წუთი

2. 2

   ჯამში აურიეთ ფქვილი, დარჩენილი შაქარი და მარილი.

   5 წუთი

3. 3

   დაუმატეთ საფუვრიანი რძე, კვერცხი, გამდნარი კარაქი და ვანილი. მოზილეთ ცომი.

   10 წუთი

4. 4

   დაუმატეთ ქიშმიში (სურვილისამებრ). მოზილეთ ცომი კიდევ ცოტა ხანს.

   5 წუთი

5. 5

   ცომი დადგით თბილ ადგილას 1-1.5 საათით, რომ ამფუვდეს.

   90 წუთი

6. 6

   ცომი გაყავით 6-8 ნაწილად და მოათავსეთ საცხობ ფორმებში.

   10 წუთი

7. 7

   დააცადეთ ცომს ფორმებში 20-30 წუთი, რომ ამოვიდეს.

   30 წუთი

8. 8

   წაუსვით კვერცხი პასკებს ზემოდან.

   5 წუთი

9. 9

   გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   40 წუთი

   180°C

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.