პენე ცხარე ტომატის და მოცარელას სოუსით
ეს არის მარტივი და გემრიელი პასტის რეცეპტი - იდეალურია სტუდენტებისთვის. გემოვნებით დაამატეთ მეტი ან ნაკლები ჩილი.
ინგრედიენტები
- ნივრის კბილი3 კბილი
- წითელი ღვინის ძმარი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ზეთი ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და შეწვით 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და დაიწყებს შეფერვას. დაამატეთ ნიორი და ჩილი და გააგრძელეთ შეწვა 1-2 წუთის განმავლობაში.
- 2
ჩაასხით დაჭრილი პომიდორი, წითელი ღვინის ძმარი, ტომატის პიურე, ცოტაოდენი ტაბასკო (გემოვნებით), შაქარი და რეჰანის ფოთლების ნახევარი და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- 3
მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე, შემდეგ გააგრძელეთ ხარშვა, სანამ სოუსი არ გასქელდება და მოცულობაში არ შემცირდება.
- 4
სუფრაზე მიტანის წინ, აურიეთ დაფხვნილი მოცარელა ტომატის სოუსში. შემდეგ გადაწურული პასტა აურიეთ სოუსში.
- 5
პასტა და სოუსი თანაბრად გაანაწილეთ ოთხ თეფშზე. მოაყარეთ დარჩენილი რეჰანის ფოთლები და გახეხილი პარმეზანი.
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად