რიზი ე ბისი
ეს ბრინჯისა და მწვანე ბარდის კერძი იმდენად ნაზია, რომ ვერ დაიჯერებთ, რომ რძის პროდუქტები არ არის გამოყენებული. ის ცნობილია, როგორც ბრინჯისა და ბარდის იტალიური ვერსია. ეს რეცეპტი არის ბიუჯეტური ვეგანური კვების გეგმის ნაწილი. 2023 წლის სექტემბერში ამ რეცეპტის ღირებულება საშუალოდ 86 პენსი იყო, როდესაც ფასები შემოწმდა გაერთიანებული სამეფოს ოთხ სუპერმარკეტში. ეს რეცეპტი განკუთვნილია დაბალფასიანი საკუჭნაოსთან ერთად მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი15 ml
- ნივრის კბილი4 კბილი
- ბოსტნეულის ბულიონის კუბიკი1 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ქვაბში. დაამატეთ ხახვი და მოხრაკეთ 5-6 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ნიორი და მოხრაკეთ 1 წუთის განმავლობაში, სანამ სურნელოვანი არ გახდება. დაამატეთ ბრინჯი და დაფშვენით ბულიონის კუბიკი.
- 2
ფრთხილად ჩაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი ქვაბიდან საზომ ჭურჭელში. დაამატეთ 100 მლ მდუღარე წყალი ბრინჯის ნარევს ყოველ ჯერზე, რეგულარულად ურიეთ და დაამატეთ მეტი წყალი, როდესაც ხილული სითხე აღარ დარჩება. მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მთელი სითხე არ შეიწოვება.
- 3
გულუხვად მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შეამოწმეთ, რომ ბრინჯი მოხარშულია და აღარ აქვს სიმაგრე. აურიეთ ბარდა და ოხრახუში, სანამ ბარდა არ მოიხარშება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 600 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად