სახლში მომზადებული სულგუნი

1. 1

   ჭყინტი ყველი დაჭერით თხელ ფენებად.

   10 წუთი

2. 2

   ქვაბში გააცხელეთ წყალი 80-90 გრადუსამდე (არ აადუღოთ).

   5 წუთი

3. 3

   ჩაყარეთ დაჭრილი ყველი ცხელ წყალში და შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე.

   5 წუთი

4. 4

   ურიეთ ხის ნიჩბით, სანამ ყველი არ დაიწყებს დნობას და გაწელვას.

   5 წუთი

5. 5

   გადაიტანეთ გამდნარი ყველი ფართო ჯამზე და დაიწყეთ ხელით დამუშავება. გადაკეცეთ ფენებად და მიეცით მრგვალი ფორმა.

   5 წუთი

6. 6

   ჩადეთ მზა სულგუნი შესაბამისი ზომის ჭურჭელში (სურვილისამებრ დაასხით ცივი წყალი). მოაყარეთ მარილი და გააცივეთ ბოლომდე. შეგიძლიათ შეინახოთ წათხში.

   0 წუთი

1 პორცია ≈ 238 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.