სალათი პომიდვრითა და მოცარელათი

1. 1

   პომიდვრისთვის, გამოიყენეთ პატარა დანა, ამოჭერით თითოეული პომიდვრის მაგარი გული, შემდეგ დაჭერით თითოეული მეოთხედებად. გადაიტანეთ დიდ თასში. მოაყარეთ თითო მწიკვი მარილი და პილპილი. აურიეთ ისე, რომ სუნელი მსუბუქად გაჟღინთოს პომიდორი, რომელიც შემდეგ წარმოქმნის ლამაზ წვენს. აურიეთ ხახვი, მწვანილი, ნიორი, ძმარი და ზეთი. აურიეთ და გააჩერეთ მარინადში მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, რომ არომატები გაიხსნას.

2. 2

   სალათისთვის, ბოლო მომენტში აურიეთ ფოთლები დიდ თასში. მოაყარეთ თითო მწიკვი მარილი და პილპილი, შემდეგ მოაყარეთ ფოთლები ძმრით და ზეითუნის ზეთით.

3. 3

   დაალაგეთ ფოთლები დიდ ლანგარზე. დიდი კოვზით გადაიტანეთ პომიდვრის ნარევი სალათზე. მოცარელა შუაზე გაჭერით და სალათს მოაყარეთ. მოაყარეთ ხმელი ზეთისხილი და დაასრულეთ თქვენი საუკეთესო ზეითუნის ზეთის წვეთით.

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.