სოკო კეცზე
ეს არის უგემრიელესი, მარტივი და სწრაფი კერძი, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი სუფრისთვის. კეცზე შემწვარი სოკოები, ნივრითა და მწვანილებით შეზავებული, ნამდვილად გაგაოცებთ თავისი არომატით.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 clove
- ქინძი1 bunch
- მარილი2 tsp
- შავი პილპილი½ tsp
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
სოკოები კარგად გაასუფთავეთ და მოაჭერით ფეხები. თუ სოკოები დიდია, შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ.
5 წუთი
- 2
ნიორი და ქინძი წვრილად დაჭერით.
3 წუთი
- 3
კეცზე დადგით საშუალო ცეცხლზე და გაადნეთ კარაქი. დაამატეთ სოკოები და შეწვით, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და სითხეს არ აორთქლებს (დაახლოებით 10-12 წუთი).
12 წუთი
- 4
როდესაც სოკოები თითქმის მზად იქნება, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, ქინძი, მარილი და შავი პილპილი. კარგად აურიეთ და შეწვით კიდევ 2-3 წუთი, სანამ ნიორი არ გამოუშვებს არომატს.
3 წუთი
- 5
გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით ცხელი, როგორც გარნირი ან დამოუკიდებელი კერძი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 456 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად