სოკოს და ისპანახის ტალიატელი

1. 1

   გააცხელეთ ზეთი ტაფაში და ნაზად შეწვით მწვანე ხახვი და ნიორი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ან სანამ ღია ოქროსფერი არ გახდება. დაამატეთ სოკო და შეწვით მაღალ ცეცხლზე 8-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ წყალი არ აორთქლდება. ისპანახი ჩაყარეთ ტაფაში და რეგულარულად ურიეთ, სანამ არ დარბილდება. გააგრძელეთ ხარშვა საშუალო ცეცხლზე, სანამ წყლის უმეტესი ნაწილი არ აორთქლდება.

2. 2

   გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ კრემ ფრეში. დააბრუნეთ ტაფა ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ან სანამ სოუსი არ გასქელდება. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით.

3. 3

   ამასობაში მოხარშეთ მაკარონი დიდ ქვაბში მარილიან მდუღარე წყალში, შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. მოხარშვის შემდეგ გადაწურეთ მაკარონი და მოურიეთ სოკოს და ისპანახის სოუსში. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.