სწრაფი ქათმის კორმა

1. 1

   ჯანჯაფილი, ნიორი და 3 სუფრის კოვზი წყალი მოათავსეთ ელექტრო ბლენდერის კონტეინერში. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. 2

   ზეთი ჩაასხით ფართო ტაფაში ან სოტე ტაფაში და დადგით მაღალ ცეცხლზე.

3. 3

   როდესაც ძალიან ცხელდება, მოათავსეთ დაფნის ფოთლები, დარიჩინი, კარდამონის მარცვლები, მიხაკი და კვლიავის თესლი. ერთხელ ან ორჯერ მოურიეთ და მოათავსეთ ხახვი.

4. 4

   ურიეთ და შეწვით დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არ გახდება მოყავისფრო.

5. 5

   მოათავსეთ ბლენდერიდან მიღებული პასტა, დაფქული ქინძი და დაფქული კვლიავი და შეწვით ერთი წუთის განმავლობაში.

6. 6

   მოათავსეთ დაჭრილი პომიდორი და შეწვით კიდევ ერთი წუთი.

7. 7

   დაამატეთ ქათამი, ჩილის ფხვნილი, მარილი და 250 მლ წყალი.

8. 8

   მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაახურეთ თავსახური, შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო გადააბრუნეთ ქათმის ნაჭრები.

9. 9

   მოხსენით სახურავი, დაამატეთ ნაღები და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე კიდევ 7-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ სოუსი არ გასქელდება. ამის დროს ნაზად ურიეთ.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.