წითელი ოსპის დალი

1. 1

   გარეცხეთ წითელი ოსპი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ, გადაწურეთ და გადადგით გვერდზე.

2. 2

   ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. მოშუშეთ ხახვი მწიკვ მარილთან ერთად 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ნიორი და შუშეთ კიდევ 1 წუთი, სანამ არომატს არ გამოუშვებს.

   6 წუთი

3. 3

   დაამატეთ ქინძის ღეროები, კვლიავი და დაფქული ჩილი. როგორც კი გაცხელდება, დაამატეთ პომიდორი და სოიოს სოუსი. ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ერთგვაროვან ტომატის სოუსს არ მიიღებთ.

   5 წუთი

4. 4

   დაამატეთ გარეცხილი ოსპი და წყალი, შემდეგ ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოსპი მთლიანად არ ჩაიშლება. შეაზავეთ მარილითა და ახლად დაფქული შავი პილპილით გემოვნებით.

   25 წუთი

5. 5

   გადადგით ოსპის ნახევარი შებოლილი ენჩილადას მოსამზადებლად. გაგრილების შემდეგ შეინახეთ თავდახურულ ჭურჭელში მაცივარში საჭიროებამდე (ან გაყინეთ შემდგომი გამოყენებისთვის).

6. 6

   დარჩენილ ოსპს დაამატეთ კურკუმა და ქოქოსის რძე და მიიყვანეთ წამოდუღებამდე. შეურიეთ ისპანახი და როგორც კი ჩაიწურება, გადმოიღეთ თასებში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 288 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.