ციტრუსით შეზავებული ორაგული
სუმაკი და გამხმარი ლაიმის ფხვნილი ციტრუსის არომატს მატებს, რომელიც ნებისმიერ თევზს გააცოცხლებს. მიირთვით ფატუშის სალათთან ან სპარსულ ბალახის ბრინჯთან - ან ორივესთან ერთად.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 200C/180C გრადუსზე (ვენტილატორით) / გაზის 6-ზე. საცხობ ფორმას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
- 2
პატარა ჯამში აურიეთ დაფქული ვარდის ფურცლები, სანელებლები, ფორთოხლის ცედრა და ლაიმის ცედრა. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ სველი მარინადი ორაგულისთვის.
- 3
თითოეული ორაგულის ფილე კარგად შეიზილეთ მარინადით და მოათავსეთ ფორმაზე. (ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დააფაროთ საკვები ცელოფანი და დატოვოთ მაცივარში მთელი ღამით დასამარინადებლად, თუ გსურთ). მას შემდეგ, რაც ყველა ფილე კარგად დაიფარება მარინადით, გულუხვად მოაყარეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი.
- 4
გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თევზი არ მოიხარშება. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებთან ერთად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 150 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად