ცხელი ვაშლის სასმელი დარიჩინით

1. 1

   გარეცხეთ ფორთოხალი და დაჭერით საშუალო სისქის რგოლებად.

   5 წუთი

2. 2

   საშუალო ზომის ქვაბში ჩაასხით ვაშლის წვენი, ჩაამატეთ ფორთოხლის ნაჭრები, დარიჩინის ჩხირები, მიხაკი და ვარსკვლავა ანისული. დადგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ დაბალ დუღილამდე.

   5 წუთი

   90°C

3. 3

   დაუწიეთ ცეცხლს მინიმუმამდე, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ ნელ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, რათა სანელებლებმა არომატი სრულად გამოყოს.

   15 წუთი

   80°C

4. 4

   გადმოდგით ცეცხლიდან, ამოიღეთ მსხვილი სანელებლები და ჩამოასხით ცხელგამძლე მინის ჭიქებში ან კერამიკულ ფინჯნებში. მორთეთ დარიჩინის ჩხირითა და ფორთოხლის ნაჭრით.

1 პორცია ≈ 470 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.