ადიგენის ყველი

1. 1

   რძე ჩაასხით სქელძირიან ქვაბში და დადგით ცეცხლზე.

2. 2

   ცალკე ჯამში მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ არაჟანი და კარგად მოურიეთ.

   5 წუთი

3. 3

   როგორც კი რძე ადუღდება, დაუწიეთ ცეცხლს მინიმუმამდე, დაუმატეთ კვერცხიან-არაჟნიანი მასა და მარილი.

4. 4

   გააჩერეთ 5-8 წუთი, თან ურიეთ.

   8 წუთი

5. 5

   როდესაც შრატი გამოეყოფა ყველის მასას, გადაიტანეთ მარლაში გახვეულ საწურზე.

6. 6

   დატოვეთ საწურზე, რომ ზედმეტი სითხე გამოეყოს. შეგიძლიათ ზემოდან რაიმე სიმძიმე დაადოთ.

7. 7

   გაცივების შემდეგ ყველი მზადაა.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.