ალუჩის ტყემალი

1. 1

   ალუჩა მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და ადუღეთ, სანამ დარბილდება (დაახლოებით 20-25 წუთი).

   25 წუთი

2. 2

   გადაწურეთ ალუჩა და გააცივეთ. შემდეგ გაატარეთ საცერში ან გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ მიიღოთ პიურე.

   5 წუთი

3. 3

   დაჭერით ქინძი, ნიორი და წითელი წიწაკა (თუ იყენებთ).

   5 წუთი

4. 4

   ალუჩის პიურე მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, წიწაკა, ომბალო (თუ იყენებთ), მარილი და შაქარი (თუ იყენებთ).

5. 5

   ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ გასქელდება.

   10 წუთი

6. 6

   გააცივეთ და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 180 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.