ანანასის ბრინჯი
ჩინეთის სამხრეთ-დასავლეთ პროვინცია იუნანი ესაზღვრება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიას და დიდი სიხარულით აღმოვაჩინე, თუ რამდენად ჰგავდა ზოგიერთი კერძი ტაილანდურ სამზარეულოს. ეს კერძი აერთიანებს ხილს მარილიან ნარევთან. მისი მომზადება მარტივია და გემრიელ ცვლილებას ქმნის.
ინგრედიენტები
- არაქისის ზეთი30 ml
- სოიოს სოუსი50 ml
- სეზამის ზეთი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
მოხარშული ბრინჯი კარგად გააგრილეთ საცხობ ფირფიტაზე გაშლით. ბრინჯი უნდა იყოს ცივი, სანამ ამ რეცეპტში გამოიყენებთ.
- 2
გააცხელეთ ვოკი მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახურდება. დაამატეთ ზეთი და როდესაც ძალიან ცხელდება და ოდნავ ბოლავს, დაამატეთ ღორის ხორცი და შეწვით ორი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სოიოს სოუსი, მარილი, პილპილი, ჯანჯაფილი და მწვანე ხახვი და განაგრძეთ შეწვა ორი წუთის განმავლობაში.
- 3
დაამატეთ ბრინჯი, კარგად აურიეთ და შეწვით ნარევი კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი არ გაცხელდება და კარგად არ აირევა.
- 4
აურიეთ სეზამის ზეთი, დაამატეთ ანანასის ნაჭრები და შეწვით, სანამ ანანასი არ გაცხელდება, მაგრამ არ მოიხარშება. მიირთვით მაშინვე.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 263 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად