აცტეკების შოკოლადის ავოკადოს მუსი

1. 1

   მოათავსეთ ავოკადო, ჯანჯაფილი, ლაიმის ცედრა და წვენი კვების პროცესორში და ათქვიფეთ საკმაოდ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. 2

   ქვაბში მოათავსეთ შოკოლადი, თაფლი ან სიროფი, ქოქოსის რძე, კაკაო და სანელებლები. დადგით ძალიან დაბალ ცეცხლზე და გამუდმებით ურიეთ, სანამ შოკოლადი არ გადნება.

3. 3

   გადაიტანეთ შოკოლადის ნარევი კვების პროცესორში ავოკადოს ნარევთან ერთად და ათქვიფეთ, სანამ ყველაფერი კარგად არ გაერთიანდება. გაანაწილეთ მუსი ექვსიდან რვა პატარა ჭიქაში, ესპრესოს ფინჯანში ან თასში და გააცივეთ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.

4. 4

   სუფრასთან მიიტანეთ ჯანჯაფილის თხელი ზოლებით მორთული, თუ გსურთ.

1 პორცია ≈ 100 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.