უკან რეცეპტებზე
ბადრიჯანი ნიგვზით
ქართულიმარტივი

ბადრიჯანი ნიგვზით

ეს არის უგემრიელესი ქართული კერძი, რომელიც მზადდება ბადრიჯნითა და ნიგვზით. გამომცხვარი ბადრიჯანი ნიგვზის საწებელთან ერთად ქმნის განსაკუთრებულ გემოს.

მომზადება20 წთ
მზადება45 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია0
#ქართული#ვეგეტარიანული#ნიგოზი#აჯაფსანდალი#ბოსტნეული#ბადრიჯანი#ბოსტნეულის სოუსი#ბაბა განუში#მხალი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • ძმარი30 ml
  • წყალი50 ml
  • მცენარეული ზეთი30 ml

მომზადების ინსტრუქცია

7 ნაბიჯი
  1. 1

    გააცხელეთ ღუმელი 220°C-მდე.

    220°C

  2. 2

    გარეცხეთ ბადრიჯანი და გაჭერით სიგრძეზე შუაზე.

    5 წუთი

  3. 3

    წაუსვით ბადრიჯანს ზეთი და მოაყარეთ მარილი.

    2 წუთი

  4. 4

    გამოაცხვეთ ბადრიჯანი 220°C-ზე 45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

    45 წუთი

    220°C

  5. 5

    სანამ ბადრიჯანი ცხვება, მოამზადეთ ნიგვზის საწებელი. ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ძმარი, წყალი და მარილი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

    10 წუთი

  6. 6

    გამომცხვარი ბადრიჯანი გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ.

    5 წუთი

  7. 7

    გაციებულ ბადრიჯანს მოასხით ნიგვზის საწებელი და მორთეთ ქინძით.

    3 წუთი

საკვები ღირებულება

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

174
კკალ
5
ცილა
6.8
ნახშირწყალი
15
ცხიმი
3
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.