ბაქლავას რულეტი ნიგვზით

1. 1

   თასში მოათავსეთ ფქვილი, კვერცხი, წყალი და მარილი. მოზილეთ ელასტიური ცომი. ფქვილი ეტაპობრივად დაუმატეთ.

   15 წუთი

2. 2

   ცომი დააყოვნეთ სამუშაო მაგიდაზე 1 საათით.

   60 წუთი

3. 3

   ცომი გაყავით 48 ნაწილად.

   10 წუთი

4. 4

   გააბრტყელეთ სათითაოდ, მოაყარეთ სახამებელი ფენებს შორის. გაბრტყელებულ ცომს დააფარეთ ჩაის ტილო.

   30 წუთი

5. 5

   ცომზე გადაანაწილეთ დაქუცმაცებული ნიგოზი და გადაახვიეთ რულეტივით.

   5 წუთი

6. 6

   დაჭერით სასურველ ზომაზე.

   5 წუთი

7. 7

   კარაქი გაადნეთ და მოასხით უკვე ფორმაზე განაწილებულ მასას. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, შეწითლებამდე.

   35 წუთი

   180°C

8. 8

   სიროფი მოადუღეთ ნელ ცეცხლზე, 25 წუთის განმავლობაში. შაქარი, თაფლი და წყალი ერთად მოათავსეთ ქვაბში. ხარშვის დასასრულს დაამატეთ ლიმონის წვენი.

   25 წუთი

9. 9

   გამომცხვარ ბაქლავას მოასხით ცივი სიროფი.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.